Boros pince, borkóstoló terem

Beregszászi vidék régóta hires borairól és szőlőhegyeiről. A többszáz éves hagyományos borkészités apáról fiura öröklődik.

A legkorábbi feljegyzesek a Beregszászi védék szőlőhegyeirő a XIII. – századra tehető. Nagyon sokat segitettek a Magyar és Lengyel szerzetesek a borkészitést elsajátitásában a helyieknek, Erzsébet királynő a XIV. meghivására érkeztek kolostorokat épittetet számukra. A szerzetesek Beregszászott nem csak készitettek hanem kereskedtek is vele. Olyan sok bort állitottak elő és adtak el, hogy II. Lajos elrendelte 1518-ban, hogy a polgármesterek elkobozhatják a szerzetesektől a bort, amenyiben illegálisan kereskednek vele. Érdekes, hogy azt a bort amit elkoboztak a városi szegény emberek közt osztották szét.

A mi vidékünkön készitett borok tövénybe foglalták, ezt a törvényt 1625-ben hozta Bethlen Gábor fejedelem amiben leirták, hogy a borkészitők kötelesek voltak nagy odafigyelessel kezelni a szőlőshegyeiket, más borkészitőkkel együttmüköni és a egyházra figyelemmel lenni.

Ősidőktől nagy figyelemet forditottak a minőségre. Legelőször 1741-ben a zsidó bor nagykereskedőket gyakran kaptak rajta, hogy roszminőségű bor adtak el, ezért megtiltották a zsidó kereskedőknek a bor vételét és eladását a berg vidéken.

Már az 1874-ban Beregszászban redeztékbe a borkereskedelem központját, aminek 1901-ben Lembergben bemutató üzlete nyilt.

A különleges beregszászi borokrol igy irtak az 1930 évben megjelent „Szőlő, Bor, Gyümölcs” – folyóiratban: „Beutazhatják egész Europát, de olyan kimondhatatlan, fenséges, tökéletesen rendezett szőlős hegyeket sehol nem látnak csak Beregszászott, több mint 50 Km hosszú szőlőültetvények” (Horvát László „Beregszászi borkészités története”).

Ilyen történelemi multal mi büszkén hivjuk önt a mi különleges borkóstoló pincénkbe, ahol önök kiprobálhatják a messzeföldön hires borainkat, helyi füstölt harapnivalót (Franciáknál sajtot szoktak fogyasztani a borhoz, de mi a husféleséget kedveljük...) A borkóstoló terem mellet megtekinthetik a boros picét, amely 50m hosszú sziklába vájt pince a végén a három kristály tiszta forrás egyike látható.


 
Borkóstoló terem   felszolgáló pult
 
Kellemes asztal   Kandalló
 
Forrás a borospince végében.   Borospince